El precio del café ha establecido un rango operativo que comprende desde el mínimo realizado en 144.10 centavos de dólar por libra el 10 de octubre del 2023 al máximo de 248.20 alcanzado el 18 de abril. Con base en este rango observamos que el mercado se encuentra balanceado llegando a la zona con mayor aceptación de acuerdo al Perfil de Volumen.
Las cuestiones climáticas son parte fundamental en la producción del café, tomando en cuenta que el fenómeno de “El Niño” influye en la oferta de café en la región Latam. Los datos más recientes sobre las cosechas indican una producción alta y por lo tanto una presión bajista en el precio. La Organización Internacional del Café reportó un incremento en las exportaciones del 8.1% el 3 de mayo respecto al año anterior.
Desde una perspectiva de mediano plazo, observamos que el rechazo de 248.00 alcanzado el 18 de abril, ha llevado el mercado al retroceso del 50% de Fibonacci en confluencia con el Punto de Control del Perfil de Volumen.
El nivel más cercano en el corto plazo se encuentra en 193.00, siendo un punto pivote y el mínimo de la sesión del 7 de mayo. El siguiente soporte lo observamos en 166.00, mínimo de la sesión del 20 de noviembre del 2023 en confluencia con el retroceso al 78.6% de Fibonacci.
La primera resistencia está en el máximo de la sesión del día de hoy en 206.35. La siguiente resistencia la encontramos en 234.57, máximo de la sesión del 25 de abril
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